La dieta Shelton

La dieta Shelton se puede considerar un ejemplo de dieta disociada, lleva el nombre de su creador, el doctor Shelton. El doctor Shelton fué un vegetariano que, en principio creó una dieta para vegetarianos, pero que se usa habitualmente como dieta para perder peso.

Está basada en la premisa de no mezclar alimentos ácidos con proteínas, ya que el estómago hace la digestión de forma más ligera.

Los grupos de alimentos que distinguió el Doctor Shelton fueron los siguientes:

1. Alimentos con alto contenido protéico. Carnes, lácteos, pescados y legumbres.

2. Alimentos muy grasos. Aceite, mantequilla, manteca.

3. Alimentos con un alto contenido en hídratos de carbono. Este tipo de alimentos son de digestión lenta. Cereales, patatas, pastas y azucares.

4. Alimentos ácidos. Cítricos y la mayoría de frutas

5. Alimentos con bajo contenido en azucar. Mayoría de verduras.

 

La mayoría de dietas disociadas siguen estas premisas, así pues un menú semanal de la dieta del doctor shelton sería. Vía enbuenasmanos.

Primer día

Desayuno: sandía.

Almuerzo: ensalada verde, acelgas, calabaza, patatas.

Cena: ensalada verde, habas, frutas oleaginosas.

Segundo día

Desayuno: durazno, cerezas.

Almuerzo: ensalada verde, hojas de remolacha, zanahoria, habas al horno.

Cena: ensalada verde, espinacas, col, requesón.

Tercer día

Desayuno: melón.

Almuerzo: ensalada verde, coliflor, calabaza, alcachofas.

Cena: ensalada verde, coliflor, maíz blando, palta.

Cuarto día

Desayuno: cerezas o fresas, con crema, sin azúcar.

Almuerzo: ensalada verde, coliflor, espinacas, arroz integral.

Cena: ensalada verde, calabaza, hojas de nabo, chuletas de cordero.

Quinto día

Desayuno: ciruelas.

Almuerzo: ensalada verde, repollo, zanahoria, batatas.

Cena: ensalada verde, calabaza, espinacas, huevo.

Sexto día

Desayuno: sandía.

Almuerzo: ensalada verde, berenjena al horno, acelgas, pan de trigo integral.

Cena: ensalada verde, calabaza, espinacas, huevos.

Séptimo día

Desayuno: banana, cerezas, yogur.

Almuerzo: ensalada verde, arvejas, endibias, patatas.

Cena: ensalada verde, col, coliflor, soja germinada.

Repetir el mismo régimen, otros 7 días.

Cómo se ve es una dieta bastante estricta, para vegetarianos y suele presentar muchas carencias, por ello se aconseja no seguirla durante un período de tiempo largo. También se aconseja que no la sigan personas mayores de cincuenta años. Es una dieta hipocalórica, lo que quiere decir que baja en calorías. Prolongar esta dieta durante demasiado tiempo puede hacer que aparezcan problemas de salud como mareos, sensación de fatiga e incluso problemas gastrointestinales.

Infórmate sobre la dieta disociada

3 comments


  1. Lola

    Gracias por el artículo!

  2. yago

    no vale para nada esa dieta es todo mentira

  3. gracias por los pasos de la dieta

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